Тип заведения: стейк-хаус

лимые, по кошельку сильно не бьют) осталась довольна)

кажешь о кухне. Она, на наш взгляд, оказалась уж слишком простой и незамысловатой для столь статусного шефа. Хоть девиз заведения и звучал как «просто и понятно», все же хотелось чего-то особенного, чтобы как следует распробовать руку мастера. Возможно ресторан еще не успел обкатать кухню… сделали на это скидку, но все же уходили с легкой ноткой неудовлетворенности, хотя очень порадовал относительно небольшой счет для заведения такого уровня.
И вот в эту пятницу 9 ноября мы снова оказались в столице и ноги сами повели в Про Мясо. Уж очень было интересно посмотреть что изменилось за год и как ресторан развивается. Сказать, что мы были приятно удивлены — ничего не сказать! Заведение будто заиграло по-новому. Жизнь кипит в каждом уголке, звон приборов и бокалов, большие компании, отмечающие дни рождения, атмосфера потрясающая! Официанты очень вежливые, все подробно рассказали о новинках меню, бармен посоветовал отличное вино! Ну и самое главное — кухня! Тут господин Ивлев, однозначно, превзошел сам себя! Тар-тар из говядины по фирменному рецепту- пища богов, вкуснее мы не ели, домашние паштеты и мясная тарелка от шефа- браво! Появилось много интересных позиций в меню, что не могло не порадовать! Ну и конечно мясо! Оно бесподобно по качеству и приготовлению! Отдельное спасибо грильщикам! Стейки таяли во рту.
Чувствуется, что была проведена большая работа, заведение не только держит заданную звездную планку, но и постоянно улучшает сервис и вносит коррективы в меню. Просто восторг от посещения! Спасибо вам, Константин Ивлев, за настроение и за нереально вкусный ужин! У нас теперь определенно есть любимое заведение в Москве, которое будем всем советовать и сами вернемся еще ни раз! Успехов и процветания ресторану «Про Мясо» и конечно, не останавливаться на достигнутом и продолжать удивлять своих гостей!

10.